The Ned Pinot Grigio - Marisco

Der The Ned Pinot Grigio aus der Feder von Marisco von Neuseelands Südinsel offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus Neuseeland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Akazie, Pfirsich und Birne, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Marisco The Ned Pinot Grigio präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der The Ned Pinot Grigio am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Akazie und Pfirsich. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sandstein und Kies dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des The Ned Pinot Grigio von Marisco

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinot Grigio. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Marisco wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Auf Neuseelands Südinsel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sandstein und Kies. Durch den abmildernden Einfluss des nahenFlussesreifen die Weinbeeren langsamer und entfalten mehr aromatische Komplexität. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den The Ned Pinot Grigio zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der The Ned Pinot Grigio für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den The Ned Pinot Grigio von Marisco

Trinken Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Auszeichnungen für den The Ned Pinot Grigio von Marisco

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