The Ned Sauvignon Blanc 2022 - Marisco

Mit dem Marisco The Ned Sauvignon Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine neuseeländische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Grapefruits, Sternfrüchten, Gallia-Melone und Jasminen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser trockene Weißwein von Marisco ist für Weintrinker, die es absolut trocken mögen. Der The Ned Sauvignon Blanc kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 3,3 Gramm Restzucker vinifiziert. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der The Ned Sauvignon Blanc am Gaumen herrlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Marisco The Ned Sauvignon Blanc

Grundlage für den balancierten The Ned Sauvignon Blanc aus Neuseeland Südinsel sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Auf Neuseelands Südinsel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sandstein und Kies. Durch den ausgleichenden Einfluss des nahen Flusses reifen die Trauben langsamer und entwickeln mehr aromatische Komplexität. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der The Ned Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den The Ned Sauvignon Blanc von Marisco

Dieser Neuseeländer sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Rucola-Penne oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Auszeichnungen für den The Ned Sauvignon Blanc von Marisco

Neben einem für die Qualität absolut erstklassigen Preis kann dieser Marisco Wein auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

• AWC Vienna International Wine Challenge - Gold
• Mundus Vini - Großes Gold

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