The Wolftrap White - Boekenhoutskloof

Der The Wolftrap White von Boekenhoutskloof aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Coastal Region ist eine frische, klare und lebendige Weißwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Viognier, Chenin Blanc und Grenache Blanc vinifiziert wird. 

Im Glas schimmert dieser Wein in zartem Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Die Nase wird von einem ausdrucksvollen Bouquet nach intensiven Aromen von grünem Apfel, weißen Pfirsichen, gelber Pflaume, frisch geriebener Zitronenschale und einem floralen Hauch nach Angelika verwöhnt. Auch am Gaumen ist die Fruchtfülle mit gelbem Steinobst sowie saftiger Birne präsent. In den mittleren Körper ist die frische Säure gut integriert und unterstützt dabei die weiche, fleischige Textur. Im Finale präsentiert sich dieser südafrikanische Weißwein sehr lebendig und erfrischend. 

Speiseempfehlung für den The Wolftrap White

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Südafrika zu gegrilltem und gedämpftem Fisch oder auch zu knackigen Salaten mit Meeresfrüchten. 

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