Prestigious Portuguese Red Wine - Casa Ermelinda

Der Tinto aus der Feder von Casa Ermelinda aus Setúbal zeigt im Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus Setúbal überzeugt mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Brombeere und Heidelbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser trockene Rotwein von Casa Ermelinda ist für Menschen, die es absolut trocken mögen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar samtig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Setúbal schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Maulbeere und schwarzer Johannisbeere.

Vinifikation des Tinto von Casa Ermelinda

Grundlage für den balancierten Tinto aus Setúbal sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Castelão, Syrah und Touriga Nacional. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Tinto für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Casa Ermelinda Tinto

Erleben Sie diesen Rotwein aus Portugal am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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