Krämer Straight Grauburgunder trocken 2021 - Tobias Krämer

Krämer Straight - Diese Worte stehen für kompromisslose, geradlinige und hochwertige Weine ohne Schnickschnack, welche das Motto des Winzers Tobias Krämer verkörpern.

Der Krämer Straight Grauburgunder von Tobias Krämer aus Rheinhessen präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, kupfergoldene Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein schmeichelt im Glas mit herrlich ausdrucksstarken Noten von Mango, Guaven, Sternfrüchten und Birne. Hinzu gesellen sich Anklänge von sonnenwarmen Gestein, Krokant und gebrannter Mandel.

Dieser trockene Weißwein von Tobias Krämer ist ideal für Weingenießer, die am besten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Krämer Straight Grauburgunder kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 7 Gramm Restzucker gekeltert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig und cremige Weißwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Krämer Straight Grauburgunder mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Tobias Krämer Krämer Straight Grauburgunder

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Tobias Krämer wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Krämer Straight Grauburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Tobias Krämer Krämer Straight Grauburgunder

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Kohl-Rouladen oder Spargelsalat mit Quinoa.

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