Travel Edition Schaf Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP 2021 - Tussock Jumper

Der leichtfüßige Travel Edition Schaf Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne von Tussock Jumper kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die erste Nase des Travel Edition Schaf Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne präsentiert Noten von Pfirsiche, Zitronen und schwarze Johannisbeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Limone hinzu.

Der Tussock Jumper Travel Edition Schaf Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Travel Edition Schaf Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Gascogne, genauer gesagt aus Côtes de Gascogne, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Travel Edition Schaf Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne von Tussock Jumper

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Tussock Jumper wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Travel Edition Schaf Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Travel Edition Schaf Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne von Tussock Jumper

Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu fruchtigem Endiviensalat, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Lauchsuppe.

Auszeichnungen für den Travel Edition Schaf Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne von Tussock Jumper

Dieser Wein aus Côtes de Gascogne begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2021

• China Wine & Spirits Award - Doppel Gold

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