Trentodoc Nature Inkino Metodo Classico - Mas dei Chini

Mit dem Mas dei Chini Trentodoc Nature Inkino Metodo Classico kommt ein erstklassiger Schaumwein ins kristallklare Glas. Dort offeriert er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein zeigt sich im Glas . Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Grünem Apfel und Pfirsichen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen startet der Trentodoc Nature Inkino Metodo Classico von Mas dei Chini wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Mas dei Chini Trentodoc Nature Inkino Metodo Classico

Dieser balancierte Schaumwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Weintrauben für diesen Schaumwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Méthode Traditionelle. Im Anschluss reift der Mas dei Chini Trentodoc Nature Inkino Metodo Classico für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Trentodoc Nature Inkino Metodo Classico von Mas dei Chini

Dieser Schaumwein aus Italien sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Lauch-Tortilla oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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