Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico - Mas dei Chini

Der Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico aus der Feder von Mas dei Chini aus Trentino-Alto Adige offenbart im Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Die Perlung dieses Schaumwein zeigt sich im Glas . Der Nase präsentiert dieser Mas dei Chini Schaumwein allerlei Rosen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Haselnuss hinzu.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Schaumwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico von Mas dei Chini

Der balancierte Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Weintrauben für diesen Schaumwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Méthode Traditionelle. Im Anschluss reift der Mas dei Chini Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Mas dei Chini Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Spinatgratin mit Mandeln oder Lauch-Tortilla.

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