Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley DO - Caliterra

Der im Fass ausgebaute Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley aus der Weinbau-Region Valle Central zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. An den Rändern zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Die erste Nase des Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley schmeichelt mit Noten von Jasmine, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Zimt, orientalische Gewürze und Waldboden hinzu.

Dieser Rote von Caliterra ist perfekt für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Weinjenseits der 5-Euro-Marke erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige, dichte und seidige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Valle Central besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Granit und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley von Caliterra

Grundlage für den balancierten Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley aus Valle Central sind Trauben aus der Rebsorte Malbec. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Valle Central. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Granit und Ton. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank, Amphore und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Caliterra Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley

Erleben Sie diesen Rotwein aus Chile idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Ossobuco, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder gefüllte Paprikaschoten.

Prämierungen für den Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley von Caliterra

Dieser Wein aus Valle Central überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• James Suckling - 94 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91-93 Punkte

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