Ürziger Würzgarten Riesling GG trocken 2021 - Dr. Loosen

Mit dem Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Dr. Loosen Aromen von Orangen, Zitronen, Pomelo, Physalis und Kumquats, ergänzt um Waldboden, Vanille und Kakaobohne. Dieser Weiße von Dr. Loosen ist optimal für alle Genießer, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Mosel schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitronengras und Pink Grapefruit.

Vinifikation des Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Dr. Loosen wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Ürziger Würzgarten Riesling GG für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Lauchsuppe oder Kürbis-Auflauf.

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