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    Juegabolos 2016 - Bodegas Valderiz von Bodegas Valderiz
       

    Juegabolos 2016 - Bodegas Valderiz

    Juegabolos 2016 - Bodegas Valderiz

    1 Bottle(s)
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    Content: 0.75 liter(s) (€45.36 * / 1 liter(s))

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    Country: Spain
    Region: Castile León
    Winery: Bodegas Valderiz
    Style of Wine: Red Wine
    Grape Variety: Tempranillo - Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro
    Vintage: 2016
    Sweetness: dry
    Style: Old World, complex
    Occasion & Theme: gift for good friends, romantic dinner, Father's Day
    Alcohol % ABV: 15
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der Juegabolos aus der Feder von Bodegas Valderiz aus Kastilien - León offenbart im geschwenkten... more

    Juegabolos 2016 - Bodegas Valderiz

    Der Juegabolos aus der Feder von Bodegas Valderiz aus Kastilien - León offenbart im geschwenkten Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Mit etwas Seitenlage offenbart das Bordeauxglas an den Rändern einen charmanten Violett-Ton. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas herrlich komplex Noten von Lilien, Jasminen, schwarzen Johannisbeeren und Fliedern. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, Liebstöckel und schwarzem Tee.

    Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild und wurde mit lediglich 2,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwingend Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Juegabolos mit gefälligem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Kastilien - León, genauer gesagt aus Ribera del Duero DO, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Bodegas Valderiz Juegabolos

    Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kastilien - León. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Ganz eindeutig wird der Juegabolos auch von mehr als nur dem Boden Ribera del Duero DO bestimmt. Dieser Spanier kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich komplex präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

    Speiseempfehlung für den Juegabolos von Bodegas Valderiz

    Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Lauch-Tortilla oder Lauchsuppe.

    Wine acidity in g/l: 4,8
    Residual sugar in g/l: 2,1
    Sub region: Ribera del Duero DO
    Ageing: small barrel
    Type of Wine: Stillwein
    Wine Color: Red
    Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: French Oak
    Duration of mauturation (in Months): 24
    Aromas & Palate Notes: berry fruit, floral, vegetable, spicy
    Mouthfeel/ Texture: gripping, dense
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
    Food Pairing: bright, hearty dishes
    Glass Recommendation: Bordeaux Glass
    Bottle Design & Features: Bordeaux Style, modern
    Bottle size in L: 0.75
    Closure: Cork
    storage capacity in years from the vintage year: 20
    Distributor: Bodegas Valderiz - Carretera Pedrosa - Km 1 - 09300 Roa (Burgos) - Spanien
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    Lage von Bodegas Valderiz
    Juegabolos 2016 - Bodegas Valderiz also available in this category:
    Castile and León
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