Verdejo Nosso Castilla Y Leon - Menade

Der biologisch erzeugte Verdejo Nosso Castilla Y Leon von Menade gleitet mit dichtem Hellgelb ins Glas. Das Bukett dieses Weißweins aus Kastilien - León bezaubert mit Noten von Quitte, Nashi-Birne, Apfel und Birne. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen startet der Verdejo Nosso Castilla Y Leon von Menade angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit lediglich 1,1 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißwein wunderbar seidig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Verdejo Nosso Castilla Y Leon mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Quitte und Birne.

Vinifikation des Verdejo Nosso Castilla Y Leon von Menade

Der kraftvolle Verdejo Nosso Castilla Y Leon aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Verdejo. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende . Nach der Fertigstellung des Weins wird der Verdejo Nosso Castilla Y Leon behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Menade Verdejo Nosso Castilla Y Leon

Dieser Weißwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Kürbis-Auflauf oder Gemüsetopf mit Pesto.

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