Vermador Tinto Crianza Alicante DO - Pinoso

Der kraftvolle Vermador Tinto Crianza Alicante aus dem Hause Pinoso gleitet mit dichtem Purpurrot ins Glas. In ein Rotweinglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus Spanien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, abgerundet von rauchig und Vanille, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Pinoso Vermador Tinto Crianza Alicante präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Vermador Tinto Crianza Alicante am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Valencia schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere.

Vinifikation des Pinoso Vermador Tinto Crianza Alicante

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird biologisch aus der Rebsorte Monastrell vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Vermador Tinto Crianza Alicante von Pinoso

Erleben Sie diesen Bio-Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Ossobuco, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder gefüllten Paprikaschoten.

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