Vermentino Toscana IGT 2021 - I Vini del Mare Belvento

Mit dem Petra Vermentino Belvento Toscana kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Toskana begeistert mit Nuancen von Veilchen, Grapefruit, Stachelbeere und Jasmin. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Bitterschokolade, schwarzer Tee und mediterrane Kräuter hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig und samtige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion die Toskana überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Petra Vermentino Belvento Toscana

Der balancierte Vermentino Belvento Toscana aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Vermentino. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Vermentino Belvento Toscana von Petra

Dieser italienische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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