Vermut Rojo in GP - Emilio Lustau

Der Vermut Rojo in GP von Emilio Lustau aus Andalusien offenbart im Weinglas eine dichte, goldgelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Wermut eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Emilio Lustau Wermut allerlei Orangen, Pampelmusen, Pink Grapefruit, Kumquats und Limetten. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Zimt, Kakaobohne und orientalische Gewürze hinzu.

Der Emilio Lustau Vermut Rojo in GP offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Wermut durch eine ungemein schmelzige und cremige Textur aus. Die Fruchtsäure des Vermut Rojo in GP ist dabei angenehm gerundet und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses Wermuts aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Emilio Lustau Vermut Rojo in GP

Grundlage für den kraftvollen Vermut Rojo in GP aus Andalusien sind Trauben aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez. Der Vermut Rojo in GP ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht.

Speiseempfehlung für den Vermut Rojo in GP von Emilio Lustau

Genießen Sie diesen Wermut aus Spanien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

Auszeichnungen für den Vermut Rojo in GP von Emilio Lustau

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Wermut von Emilio Lustau auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• Wine Enthusiast - 92 Punkte

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