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Green apple, Gooseberry, Lemon, Walnut, Green grass, mineral and Vanilla

Isola Bianca Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021 - Teruzzi

White wine Italy Italy Tuscany (IT) Vernaccia di San Gimignano DOCG (IT)
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Die erste Nase des Vernaccia di San Gimignano präsentiert Nuancen von Quitten, Nashi-Birne und Pink Grapefruit. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Teruzzi Vernaccia di San Gimignano präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Vernaccia di San Gimignano DOCG, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Mergel und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Vernaccia di San Gimignano von Teruzzi

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Vernaccia. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Teruzzi wurde nur bestes Lesegut eingebracht. In der Toskana wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Sand, Ton und Mergel. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Vernaccia di San Gimignano ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Vernaccia di San Gimignano von Teruzzi

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Wok-Gemüse mit Fisch oder Zwiebelkuchen mit Thymian.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , banquet wine/ bulk wine , Spring Wine , to enjoy during the week , barbecue , Easter , party , Pentecost , picnic , summer-wine
Vintage:
2021
Country:
Italy
Region:
Tuscany (IT)
Sub region:
Vernaccia di San Gimignano DOCG (IT)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Quality Classification & Rating:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Soil & Location:
Sand , clay , Loam , marl
Harvest Method:
Handpicked
Aromas & Palate Notes:
Green apple , Gooseberry , Walnut , Lemon , Green grass , mineral , Vanilla
Mouthfeel/ Texture:
light
Finish:
medium
Style:
Old World , modern
Optimal serving temperature in °C:
11 - 13
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes , sweet-spicy food , spicy food
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , classic
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
3
Alcohol % ABV:
12,5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Teruzzi - Località Casale 19 - 53037 San Gimignano (SI) - Italien
Item.-nr:
70217-IT-WW-VB-001-11
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