Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG - Torrevento

Preview: Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2016 - Torrevento

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Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2016 - Torrevento

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Castel del Monte - das achteckige Jagdschloss von Friedrich II. steht im nördlichsten Teil der Murgia, ist Weltkulturerbe und in Italien weithin bekannt. Dieses ikonische Bauwerk ziert die Rückseite der 1-Cent Münze, diente als Vorbild für die Kulisse des Bibliotheks-Turmes im Erfolgsfilm "Der Name der Rose" und erscheint auch im Logo des Weingutes Torrevento.

Die Weintrauben für den Vigna Pedale Wein entstammen Rebstöcken, die älter als 30 Jahre sind und auf den kargen, steinreichen Böden in der Murgia gedeihen - nicht wenige gar in Sichtweite des Castel del Monte. Nur wenig Trauben lassen die im Buschformsystem "Alberello" kultivierten Reben zu.

Für die Sorte Uva di Troia ist Apulien eine der wichtigsten Regionen. Ursprünglich kam diese Sorte Wein aus Griechenland und wird hier schon über 3.000 Jahre gepflanzt. Diese auch unter dem Namen Nero di Troia bekannte Rebsorte wird für den sortenreinen Vigna Pedale genutzt.

Wichtiger als das weithin sichtbare Castel del Monte ist für das Weingut Torrevento aber das im 15. Jahrhundert erbaute Kloster. Dies wurde 1948 von Francesco Liantonio erworben. Seitdem wird das unterirdische Kellergewölbe für die Weinherstellung genutzt.

Der Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG von Torrevento ist ein echter Medaillen-Jäger. Dieser sortenreine Nero di Troia aus Apulien kommt mit tiefer, rubinroter Farbe ins Glas. An den Rändern geht dieser Spitzenwein in zartes Granatrot über. Die erste Nase des Vigna Pedale von Torrevento verheißt herrliche Würze nach Pfeffer, Waldboden, Pilzen, Unterholz und allerlei schwarzen Beerenfrüchten. Thymian und mineralische Nuancen des von Kalkstein geprägten Lehmbodens runden das Bouquet des Vigna Pedale perfekt ab.

Am Gaumen startet das Aushängeschild von Torrevento herrlich fleischig und griffig. Ein konzentrierter Wein mit beachtlicher Länge und griffigen, markanten Tanninen, die sich mit Luft angenehm runden, ohne ihr Profil zu verlieren. Im überraschend langen Abgang wieder eine schöne Balance von Frucht und Würze.

Vinifikation des Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva Rotweins

Die Trauben stammen aus der als DOCG klassifizierten Anbauregion Castel del Monte und stammen von Rebflächen, die nur einige Hundert Meter vom Meer entfernt liegen. So garantiert das von der Adria moderierte Klima und gleichsam der karge, mineralische Boden für exzellentes Traubenmaterial. Nach der Lese wandern die Trauben umgehend in die Kellerei und werden nach einer erneuten Selektion eingemaischt. Nach langer Mazeration startet die Gärung im Edelstahltank, gefolgt vom Abzug in Edelstahl und 8 Monaten Reife. Es folgen weitere 12 Monate in großen Eichenholzfässern bevor der Vigna Pedale Castel del Monte von Torrevento schließlich in die Flasche kommt.

Speiseempfehlung zum Vigna Pedale von Torrevento

Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Apulien zu Rindfleisch, saftigem Braten, Wild, reifem Hartkäse und Salami.

Prämierungen des Vigna Pedale Castel del Monte Riserva

Gambero Rosso: 3 Gläser für 2015
Bibenda: 4/5 Trauben für 2015
I Vini di Veronelli: 93 Punkte für 2015
Doctor Wine: 93 Punkte für 2015
Luca Maroni: 90 Punkte für 2015

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PROFILE

Silver
Medal

Decanter

points

Doctor Wine

Glasses

Gambero Rosso

Points

Luca Maroni

Sterne

Vinibuoni d'Italia

Product type:

Wine

Type of Wine:

Red wine

Wine Color:

Red

Taste:

dry

Occasion & Theme:

family event , barbecue

Vintage:

2016

Wine acidity in g/l:

5,4

Residual sugar in g/l:

4,2

Country:

Italy

Region:

Apulia (IT)

Sub region:

Castel del Monte DOC (IT)

Grape Variety:

Nero di Troia

Cuvée:

sortenrein

Ageing:

large wood

Maturation:

Large Wood Cask 5000 L

Duration of maturation (in Months):

Quality Classification & Rating:

DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Awards:

Decanter Award - Silver , Doctor Wine - 95 points , Gambero Rosso - 3 glasses , Luca Maroni - 92 Points , Vinibuoni - 4 Sterne

Soil & Location:

close to the sea , Lime , Loam

Aromas & Palate Notes:

Blackberry , mineral , Licorice , Forest floor

Mouthfeel/ Texture:

silky , gripping

Finish:

medium

Style:

Old World , Warm Climate Winegrowing Region , classic

Optimal serving temperature in °C:

15 - 18

Food Pairing:

dark food , spicy food

Glass Recommendation:

Rotweinglas

Recommendation:

Team Tip

Bottle size in L:

0.75

Bottle Design & Features:

Bordeaux Style , modern

Closure:

Cork

storage capacity in years from the vintage year:

Alcohol % ABV:

13.5

Allergens and ingredients:

Contains Sulphites and Sulphur Dioxide

Distributor:

Torrevento Srl - SP 234 km 10.600 (ex SS 170) - 70033 Corato - Italien

Item.-nr:

70729-IT-RW-NT-001-15

reviews

Good, Cheap, Fast!...

Good, cheap, fast! "The" pedal was there the next day.

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anonym | 9 Jun 2021

Vigna pedals - highly deserved...

That this wine is around 10 euros is almost unbelievable

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mein Name bleibt ein Mysterium | 25 May 2021

Full-bodied...

A classic from Italy ...my classic. I find the price in relation to the taste simply unbeatable. If I ever have to drown, then please in it.

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anonym | 28 Apr 2021

very fast delivery, great wine

Finally a wine shop in English in Germany ;-)

anonym | 22 Apr 2021

Good red wine for barbecue...

Price and taste fit well.

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anonym | 20 Apr 2021

Nothing beats Vigna pedals...

Vigna Pedale - simply my favorite wine. Delivered quickly, thank you.

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anonym | 15 Apr 2021

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