Vina Imas Gran Reserva Rioja DOCa 3,0 l Doppelmagnum in OHK 2016 - Barón de Ley
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Der Vina Imas Gran Reserva Rioja 3,0 l Doppelmagnum in OHK von Barón de Ley aus der La Rioja offeriert im Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Diese spanische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Heidelbeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, Vanille und Kakaobohne.
Der Barón de Ley Vina Imas Gran Reserva Rioja 3,0 l Doppelmagnum in OHK präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Vina Imas Gran Reserva Rioja 3,0 l Doppelmagnum in OHK von Barón de Ley
Grundlage für den balancierten Vina Imas Gran Reserva Rioja 3,0 l Doppelmagnum in OHK aus La Rioja sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.
Speiseempfehlung zum Barón de Ley Vina Imas Gran Reserva Rioja 3,0 l Doppelmagnum in OHK
Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.
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