Viña Orvalaiz Tinto DO 2019 - Pagos de Obanos

Im Glas präsentiert der Viña Orvalaiz Tinto aus der Feder von Pagos de Obanos eine leuchtend rubinrote Farbe. Diese spanische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Maulbeeren, Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Viña Orvalaiz Tinto von Pagos de Obanos sind Garnacha, Merlot und Tempranillo Trauben. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Viña Orvalaiz Tinto für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Viña Orvalaiz Tinto von Pagos de Obanos

Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gefüllte Paprikaschoten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Ossobuco.

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