Vino Rosso Amabile - La Famiglia

Der Vino Rosso Amabile aus der Feder von La Famiglia aus Venetien zeigt im geschwenkten Glas eine brillante, rubinrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Venetien zieht in den Bann mit Nuancen von Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Maulbeere und Schattenmorelle.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der La Famiglia Vino Rosso Amabile präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Vino Rosso Amabile am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Maulbeere.

Vinifikation des Vino Rosso Amabile von La Famiglia

Grundlage für den eleganten Vino Rosso Amabile aus Venetien sind Trauben aus den Rebsorten Merlot und Nero di Troia. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Vino Rosso Amabile für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Vino Rosso Amabile von La Famiglia

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder gefüllte Paprikaschoten.

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