Vintage Port in GP 2017 - Ramos Pinto

Der im Fass ausgebaute Vintage Port in GP aus der Weinbau-Region Douro & Porto offenbart sich im Glas in dichtem Rubinrot. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Fortified Wine eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Vintage Port in GP schmeichelt mit Noten von schwarze Johannisbeeren, Veilchen und Pflaumen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Fortified Wine wunderbar seidig. Das Finale dieses Fortified Wine aus der Weinbauregion Douro & Porto, genauer gesagt aus Porto DOC, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Vintage Port in GP ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Portugiese atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht.

Speiseempfehlung zum Ramos Pinto Vintage Port in GP

zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Bratäpfel mit Joghurtsauce oder Pfirsich-Maracuja-Dessert.

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