Unoaked Viognier - Gnarly Head

Der unoaked Viognier von Gnarly Head aus dem nord-amerikanischen Weinanbaugebiet Kalifornien ist ein rebsortenreiner, erfrischender und körperreicher Weißwein. 

Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem hellen Goldgelb mit glitzernden Reflexen. Das Bouquet verströmt üppige Fruchtaromen nach saftigen Aprikosen, florale Noten nach Zitrusblüten und einen Hauch Mineralität. Am Gaumen tritt eine Fruchtaromatik nach Nektarine und gelben Pfirsichen in den Vordergrund. Die Frische harmoniert wundervoll mit der gut eingebundenen Säure und der körperreichen Textur. 

Vinifikation des Gnarly Head Viognier unoaked

Die Trauben für diesen amerikanischen Weißwein wachsen in den Weinbergen von Lodi. 

Nach der Lese werden die Trauben umgehend in den Weinkeller von Gnarly Head gebracht. Dort wird das Lesegut entrappt, schonend gepresst und für die alkoholische Gärung in Edelstahltanks gefüllt. Dieser Weißwein wird nicht im Holz ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Viognier Gnarly Head unoaked

Dieser trockene Weißwein aus Kalifornien passt gut zu getrüffeltem Risotto, Curry-Hühnchen, würzige Garnelen, geräuchertem Fisch oder leicht gegrilltem Fleisch und Schnitzel.

• More products from Gnarly Head