Vittorio Moretti Lohengrin Extra Brut Franciacorta DOCG 2004 - Bellavista

Der Vittorio Moretti Lohengrin Extra Brut Franciacorta aus der Weinbau-Region Lombardei zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Das Perlenspiel dieses Franciacorta zeigt sich im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Die Farbe dieses Weißweins zeigt im Kern zudem Reflexe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Franciacorta durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Vittorio Moretti Lohengrin Extra Brut Franciacorta präsentiert Noten von Rose, Zwetschgen und Pomelo. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Vanille, Lebkuchen-Gewürz und orientalische Gewürze hinzu.

Dieser trockene Franciacorta von Bellavista ist ideal für Weingenießer, die am liebsten knochentrocken trinken. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Franciacorta wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser Franciacorta aus der Weinbauregion Lombardei schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Kirschblüte und Zwetschge.

Vinifikation des Bellavista Vittorio Moretti Lohengrin Extra Brut Franciacorta

Dieser elegante Franciacorta aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Bellavista Vittorio Moretti Lohengrin Extra Brut Franciacorta

Dieser Italiener sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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