Volnay 1er Cru Clos des Chênes AOC 2019 - Domaine Henri Delagrange
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Der Volnay 1er Cru Clos des Chênes von Domaine Henri Delagrange zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit einem wunderbaren Bouquet, welches mit den Aromen von roten und blauen Beeren und Kirschen bezaubert. Abgerundet werden diese Aromen durch Nuancen von Pfeffer, Veilchen und weiteren Blüten.
Dieser Pinot Noir ist ein ein klassischer Vertreter der Burgund- Weine und präsentiert sich am Gaumen elegant, frisch und geradlinig.
Vinifikation für den Volnay 1er Cru Clos des Chênes von Domaine Henri Delagrange
Die Reben für diesen Wein wurden bereits 1939 von dem Großvater des heutigen Besitzers gepflanzt, es handelt sich hierbei also einen Wein aus "alten Reben".
Nach der Handlese wurden die Trauben für diesen Wein entrappt und unter Temperaturkontrolle vergoren. Der Wein reifte anchließend für 15 Monate, 12 davon im Holz.
Speiseempfehlung für den Volnay 1er Cru Clos des Chênes von Domaine Henri Delagrange
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem roten Fleisch, gebratenem Geflügel oder Käse.
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