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3,5
Stars
John Platter
vegan vegan
Blackberry, black currant, toasted wood, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

The First Lady Cabernet Sauvignon - Warwick Estate

Vintage

2021
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The First Lady Cabernet Sauvignon - Warwick Estate
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Im Glas offeriert der The First Lady Cabernet Sauvignon aus der Feder von Warwick Estate eine leuchtend purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus der Coastal Region zieht in den Bann mit Anklängen von Maulbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere und Heidelbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Zigarrenkistchen, getoastetes Barrique und Eichenholz hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Warwick Estate ist ideal für Weinliebhaber, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der The First Lady Cabernet Sauvignon kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,7 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der The First Lady Cabernet Sauvignon am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Maulbeere und Heidelbeere.

Vinifikation des The First Lady Cabernet Sauvignon von Warwick Estate

Dieser balancierte Rotwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 15 Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Warwick Estate The First Lady Cabernet Sauvignon

Dieser südafrikanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Kichererbsen-Curry oder Thai-Gurkensalat.

Auszeichnungen für den The First Lady Cabernet Sauvignon von Warwick Estate

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Warwick Estate Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies

  • John Platter Wine Guide - 3,5 Sterne

PROFILE

3,5
Stars
John Platter
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion and theme:
balcony/ patio , cooking with friends , gift for customers , romantic dinner , summer-wine , Christmas
Wine acidity in g/l:
5,0
Residual sugar in g/l:
2,7
Country:
South Africa
Cultivation area:
Coastal Region (ZA)
Sub region:
Stellenbosch (ZA)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
small barrel
Finishing details:
French Oak
Maturation time in mon.:
15
Quality Classification & Rating:
W.O. Wine of Origin
Organic, vegan, alcohol-free, etc.:
Awards:
John Platter Wine Guide - 3,5 Stars
Aroma:
toasted wood , Blackberry , black currant , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture:
velvety
Reverberation / Finale:
long
Style:
New World , classic
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Suitable wine glas:
Red wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , classic
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
5
Alcohol % ABV:
13.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Item.-nr:
70126-ZA-RW-BL-439-09.2
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