The First Lady Cabernet Sauvignon - Warwick Estate

Im Glas offeriert der The First Lady Cabernet Sauvignon aus der Feder von Warwick Estate eine leuchtend purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus der Coastal Region zieht in den Bann mit Anklängen von Maulbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere und Heidelbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Zigarrenkistchen, getoastetes Barrique und Eichenholz hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Warwick Estate ist ideal für Weinliebhaber, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der The First Lady Cabernet Sauvignon kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,7 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der The First Lady Cabernet Sauvignon am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Maulbeere und Heidelbeere.

Vinifikation des The First Lady Cabernet Sauvignon von Warwick Estate

Dieser balancierte Rotwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 15 Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Warwick Estate The First Lady Cabernet Sauvignon

Dieser südafrikanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Kichererbsen-Curry oder Thai-Gurkensalat.

Auszeichnungen für den The First Lady Cabernet Sauvignon von Warwick Estate

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Warwick Estate Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies

• John Platter Wine Guide - 3,5 Sterne

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