Riesling Mosel trocken 2020 - Weingüter Wegeler

Im Glas zeigt der Riesling Mosel von Weingüter Wegeler eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Riesling Mosel zeigt Nuancen von Nashi-Birne, Zwetschgen und Schattenmorellen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Weingüter Wegeler Riesling Mosel präsentiert sich dem Weinenthusiasten angengehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Mosel besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Weingüter Wegeler Riesling Mosel

Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Weingüter Wegeler wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Weingüter Wegeler Riesling Mosel

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, fruchtiger Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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