Weinreich Scheurebe trocken 2020 - Weingut Weinreich

Der elegante Weinreich Scheurebe Weingut Weinreich kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Die erste Nase des Weinreich Scheurebe präsentiert Nuancen von Linden, Orangeblüte und Akazien. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Weinreich Scheurebe von Weingut Weinreich angenehm trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht und dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Weinreich Scheurebe am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Weinreich Weinreich Scheurebe

Grundlage für den balancierten Weinreich Scheurebe aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Scheurebe. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Weinreich Scheurebe ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Weinreich Scheurebe von Weingut Weinreich

Erleben Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Gemüsetopf mit Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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