Weinreich Weissburgunder & Chardonnay 2020 - Weingut Weinreich

Im Glas präsentiert der vegan erzeugte Weinreich Weissburgunder & Chardonnay aus der Feder von Weingut Weinreich eine leuchtend hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Rheinhessen bezaubert mit Noten von Jasmin, Guave, Apfel und Ananas. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Weingut Weinreich Weinreich Weissburgunder & Chardonnay begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 4,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwingend viel Restzucker. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser leichte und samtige Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Weinreich Weissburgunder & Chardonnay am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Birne und Linde. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weinreich Weissburgunder & Chardonnay von Weingut Weinreich

Der balancierte Weinreich Weissburgunder & Chardonnay aus Deutschland ist eine Cuvée, vegan vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Weinreich Weissburgunder & Chardonnay ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Weinreich Weinreich Weissburgunder & Chardonnay

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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