Weißburgunder Goldkapsel 2015 - Ellermann-Spiegel

Germany | Palatinate | Ellermann-Spiegel
Weißburgunder Goldkapsel 2015 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Weißburgunder Goldkapsel 2015 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel zeigt, dass auch in der Weinwelt Gold ganz oben auf dem Treppchen steht. Dieser im Barrique ausgebaute Weißburgunder stammt von besonders ertragsreduzierten Weinstöcken und bringt so unglaublich konzentrierte Aromen ins Glas.

Dieser Weißwein aus der Pfalz ist Genuss, besonders zu saftig-sahnigen Gerichten vom Kalb oder Schwein.
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  • 4250896903213
    Artikelname: Weißburgunder Goldkapsel 2015 - Ellermann-Spiegel
    Country: Germany
    Region: Palatinate
    Weingut: Ellermann-Spiegel
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Grape variety: Weißburgunder - Syn. Pinot Blanc - Pinot Bianco
    Vintage: 2015
    Character: dry
    Style: modern
    Recommendation: recommendation from our sommelier, recommendation from our team
    Alcohol Vol.%: 13,50
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
    Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel ist ein mit viel Fingerspitzengefühl... more
    Product information "Weißburgunder Goldkapsel 2015 - Ellermann-Spiegel"

    Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel ist ein mit viel Fingerspitzengefühl vinifizierter Spitzen-Pinot, den Frank Spiegel nur von Rebstöcken mit ausgesprochen geringen Erträgen vinifiziert.

     
    Der zartgelbe Wein lässt platinfarbene Reflexe erkennen und begeistert die Nase mit faszinierenden Nuancen von reifen gelben Stachelbeeren, saftiger Grapefruit und würzigen Kräutern wie Melisse und etwas Estragon.
     
    Am Gaumen verzückt der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel mit einem kraftvollen, konzentrierten Geschmack. Dieser herrliche Pfälzer Weißwein ist herrlich cremig und samtig, ohne dabei überladen oder unfiligran zu schmecken. Im Abgang ist der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel ungemein lang, mineralisch und facettenreich.
     
    Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel wird im Barrique ausgebaut und zieht seine ganze Kraft als Trauben von besonders alten Rebstöcken, was für hohe Aromenkonzentration sorgt.
    Palate: pear, floral scented, brioche, honey dew, almond, quince, vanilla
    Maturation: barrel 225l
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Country: Germany
    Region: Palatinate
    Grape variety: Weißburgunder - Syn. Pinot Blanc - Pinot Bianco
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2015
    Alcohol Vol.%: 13,50
    Distributor: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR | Poststraße 3 | 67483 Kleinfischlingen | Deutschland
    Residual sugars g/l: 6,4
    Total acidity g/l: 6,0
    Grades and quality levels: Q.b.A.Qualitäswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Recommendation: recommendation from our sommelier, recommendation from our team
    Bottle design: reduced, Schlegel bottle
    Character: dry
    Style: modern
    Mouthfeel/ Texture: dense, smooth, melted
    Suitable wine glas: white wine glass
    Finish: medium
    Food pairings: fish and seafood, chicken, swordfish steak
    Closure: stelvin screw cap
    Storability in years from the date of production: 5
    Optimal serving temperature in °C: 8-11
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
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