Weißburgunder Goldkapsel trocken 2015 - Ellermann-Spiegel

White Wine | Germany | Palatinate | Ellermann-Spiegel
Weißburgunder Goldkapsel trocken 2015 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Weißburgunder Goldkapsel trocken 2015 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Der extravagante Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel zeigt, dass auch in der Weinwelt Gold ganz oben auf dem Treppchen steht. Der im Barrique ausgebaute Weißburgunder bringt unglaublich konzentrierte Aromen ins Glas.
Dieser pfälzische Weißwein ist ein Genuss, besonders zu saftig-sahnigen Gerichten vom Kalb oder Schwein oder Fisch.
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  • 4250896903213
    Artikelname: Weißburgunder Goldkapsel trocken 2015 - Ellermann-Spiegel
    Country: Germany
    Region: Palatinate
    Weingut: Ellermann-Spiegel
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Grape variety: Pinot Blanc - Weißburgunder - Pinot Bianco
    Vintage: 2015
    Sweetness: dry
    Style: modern, Cool Climate Winegrowing Region
    Recommendation: Sommelier Tip, Team Tip
    Occasion & Theme: family get-togethers, gift for a good friend, surprise connoisseurs, giveaway for customers
    Alcohol Vol. %: 13.50
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
    Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel ist ein extravaganter, balancierter und mit... more
    Product information "Weißburgunder Goldkapsel trocken 2015 - Ellermann-Spiegel"

    Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel ist ein extravaganter, balancierter und mit viel Fingerspitzengefühl vinifizierter Spitzen-Pinot Blanc. Die Trauben stammen von besonders alten Rebstöcken mit minimalen Erträgen, er wird in Barrique ausgebaut, was für hohe Aromenkonzentration sorgt.  Der zartgelbe Wein begeistert die Nase mit faszinierenden Nuancen von reifen gelben Stachelbeeren, saftiger Grapefruit und würzigen Kräutern wie Melisse und etwas Estragon. Am Gaumen verzückt der Weißburgunder Goldkapsel trocken mit einem kraftvollen, konzentrierten Geschmack, ungemein animierend, herrlich cremig und samtig, dabei auch etwas verspielt elegant und filigran. Dieser rasante Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel bleibt sehr lange auf der Zunge erhalten und man nimmt gerne noch einen zweiten und dritten Schluck.

    Speiseempfehlungen und Degustationstipp
     
    Dieser elegante pfälzische Weißburgunder Goldkapsel trocken von Ellermann-Spiegel ist solo getrunken ein Genuss dank seiner Aromendichte und Balance, er passt aber hervorragend auch zu geschmacksintensiven Fischgerichten oder gegrilltes helles Fleisch mit und ohne Sossen.
     
    Style of Wine: White Wine
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Vintage: 2015
    Quality Classification & Rating: Q.b.A.Qualitäswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Grape variety: Pinot Blanc - Weißburgunder - Pinot Bianco
    Country: Germany
    Region: Palatinate
    Maturation: Barrique 225 L
    Aromas & Palate Notes: Grapefruit, Herbs, Gooseberry, spicy
    Mouthfeel/ Texture: dense, smooth, melt-in-the-mouth
    Sweetness: dry
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 8-11
    Style: modern, Cool Climate Winegrowing Region
    Food Pairing: Fish & Seafood, Poultry, Poached Veal Tenderloin, Swordfish Steak
    Occasion & Theme: family get-togethers, gift for a good friend, surprise connoisseurs, giveaway for customers
    Glass Recommendation: White Wine Glass
    Recommendation: Sommelier Tip, Team Tip
    Bottle Design & Features: Schlegel bottle
    Bottle size in L: 0.75 Standard
    Closure: Stelvin Screw Cap
    Storability in Years (from Vintage): 5
    Alcohol Vol. %: 13.50
    Residual sugars g/l: 6,4
    Acidity g/ L: 6,0
    Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR | Poststraße 3 | 67483 Kleinfischlingen | Deutschland
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
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