White Gold Prosecco Spumante DOC - Bottega
Acacia, ripe apple, Honeydew melon and Lemon

White Gold Prosecco Spumante DOC - Bottega

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White Gold Prosecco Spumante DOC - Bottega
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Weißes Gold - ein Versprechen, das bereits die edle Flasche des White Gold Prosecco Spumante von Bottega einlöst, steht sie doch in edlem Silber glänzend auf dem Tisch, und möchte geöffnet werden. Die Flasche im Metalliclook gibt dann auch ein Getränk frei, das im Glas in edlem Strohgelb leuchtet.

Die langanhaltende Perlage dieses Schaumweins - traditionell hergestellt in Venetien - glänzt im Glas sehr fein und ungemein beständig. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Schaumweins aus Norditalien überzeugt mit zart blumigen Anklängen von Akazie, fruchtigen Nuancen von reifem Apfel und dazu spritzige Zitronenaromen. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackige Spumante dann auch am Gaumen. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Venetien begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Bottega White Gold Prosecco Spumante

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée White Gold Prosecco Spumante von Bottega sind Chardonnay, Glera und Pinot Noir Trauben. Der White Gold Prosecco Spumante ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese werden die Weintrauben in kleinen Kisten auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht, wo nach dem Pressen Most und Trester umgehend voneinander getrennt werden. In Edelstahltanks werden die Grundweine bei kontrollierten Temperaturen vinifiziert, anschließend entsteht die Perlage durch ausgewählte Hefen, bei täglichem Umpumpen. Nach der Stabilisierung wird der Prosecco filtriert und abgefüllt.

Speiseempfehlung zum Bottega White Gold Prosecco Spumante

Dieser Italiener sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Thai-Gurkensalat oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Things to know about White Gold Prosecco Spumante DOC - Bottega

Wo kann ich den White Gold Prosecco Spumante von Bottega kaufen?
Den White Gold erhalten Sie im Fachhandel, z.B. bei VINELLO.
Wo wird der Prosecco hergestellt?
Prosecco wird im italienischen Venetien produziert.
Wonach schmeckt der White Gold Prosecco?
Der White Gold mit seiner feinen Perlage hat zarte blumige und weißfruchtige Geschmacksnuancen.
PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Sparkling Wine
Style of Wine: Prosecco Spumante
Wine Color: White
Occasion & Theme: Apéritif , Reception , family event , wedding , romantic dinner , Valentine's Day
Vintage: NV
Country: Italy
Region: Veneto (IT)
Sub region: Prosecco DOC (IT)
Grape Variety: Chardonnay , Glera , Pinot Noir
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Harvest Method: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Acacia , ripe apple , Honeydew melon , Lemon
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
Food Pairing: Light dishes , spicy food
Glass Recommendation: Schaumweinglas
Bottle size in L: 0.75
Bottle Design & Features: Champagne bottle , classic
Closure: Champagne Cork
Alcohol % ABV: 11
Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor: Bottega SpA - Villa Rosina Vicolo Aldo Bottega 2 - 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) - Italien
Item.-nr: 70601-IT-SW-BL-001-NV
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