White Zinfandel Rosé - Canyon Road

Der White Zinfandel von Canyon Road ist, wie unschwer zu erkennen, eigentlich ein Rosé und kein Weißwein. Dieser kalifornische Sommerwein leuchtet in einem herrlichen Rosa-Ton im Glas und verführt die Nase mit seinem fruchtigen Bouquet, das Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Wassermelone erkennen lässt. Anklänge an frische Pflaumen, etwas Hagebutte und florale Nuancen runden die Nase des Canyon Road White Zinfandel perfekt ab.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Zinfandel Rosé von Canyon Road als saftiger und unkomplizierter Roséwein aus Kalifornien. Erneut zeigt sich ein fruchtiger Eindruck, der von einer verspielten Süße begleitet wird, die in ein knackig-frisches Finish überleitet.

Vinifikation des Zinfandel Rosé von Canyon Road

Der Zinfandel ist eine der Segnungen, die Italiener mit in die USA gebracht haben. Dort bekannt als Primitivo, hat sich die Rebsorte im Westen der USA als Zinfandel bestens eingelebt. Für diesen Rosé Zinfandel werden die Trauben sanft angepresst und der Most nach einer gewissen Zeit von den Schalen abgezogen. So erhält er seine kräftige Rosé-Farbe. Nach der Vinifikation im Edelstahltank kommt der Canyon Road White Zinfandel frisch und fruchtbetont in den Handel.

Speiseempfehlung für den White Zinfandel Rosé von Canyon Road

Genießen Sie diesen lieblichen Roséwein aus dem USA als Aperitif, zu Rotbarbe auf Lauch-Linsen, zu süß-sauer marinierten Scampi, zu Geflügel oder zu Salaten. 

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