Pomorosso 2011 DOC Barbera d'Asti - Coppo

still wine | Italy | Piedmont | Coppo
Pomorosso 2011 DOC Barbera d'Asti - Coppo von Coppo

Pomorosso 2011 DOC Barbera d'Asti - Coppo von Coppo

Das kräftige Purpurrot und der Duft nach Tabak, Gewürzen, Veilchen und Brombeeren machen den intensiven Pomorosso Barbera d'Asti von Coppo zu einem idealen Begleiter von rotem Fleisch, Wild und Käse.

Genießen Sie diesen feinen Rotwein aus dem Piemont am besten leicht gekühlt bei 15 bis 17°C.

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  • 70235-IT-RW-BR-006-10
  • Artikelname: Pomorosso 2011 DOC Barbera d'Asti - Coppo
    Country: Italy
    Region: Piedmont
    Weingut: Coppo
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Grape variety: Barbera
    Vintage: 2011
    Character: dry
    Style: classical
    Occasion & topic: gift for a good friend, Christmas, winter
    Alcohol Vol.%: 14,5
    Der Coppo Pomorosso zeigt in der Farbe ein kräftiges Purpurrot. In der Nase finden sich Duftnoten... more
    Product information "Pomorosso 2011 DOC Barbera d'Asti - Coppo"
    Der Coppo Pomorosso zeigt in der Farbe ein kräftiges Purpurrot. In der Nase finden sich Duftnoten von Tabak und Gewürzen, Veilchen, Brombeeren und Kirschen. Die feinen Röstaromen sind perfekt integriert und erinnern an Brotkruste und Milchschokolade. Am Gaumen ist dieser Rotwein gut strukturiert, herrlich fließend und einhüllend. Die delikate Fruchtsüße aus Himbeeren und schwarzen Kirschen wird von einer dezenten Säure gestützt. Die samtigen Tannine sind sehr gut eingebaut.

    Der Pomorosso von Coppo ist ein sehr zugänglicher Rotwein, aber dennoch von einer beeindruckenden Intensität. Der Barbera harmoniert ideal mit rotem Fleisch, Wild, Pilzen, Wildgeflügel und reifen Käsesorten. Das Anbaugebiet befindet sich in Agliano und Castelnuovo Calcea, die Lage der Hänge richtet sich nach Süd bis Südwest. Der Wein wird in Barriques ausgebaut.
    Weinart: Rotwein
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Country: Italy
    Region: Piedmont
    Grape variety: Barbera
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2011
    Alcohol Vol.%: 14,5
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: Cantine Coppo | Via Alba 68 | 14053 Canelli (AT) | Italien
    Total acidity g/l: 5,86
    Grades and quality levels: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Duration of mauturation: 14
    Bottle design: classical, Bordeaux bottle, traditional
    Character: dry
    Style: classical
    Mouthfeel/ Texture: strong, velvety
    Suitable wine glas: red wine glass
    Occasion & topic: gift for a good friend, Christmas, winter
    Finish: very long
    Palate: berries, floral scented, brambleberry, fruity, raspberry, roasted, sour cherry, chocolate/cocoa, drupe, sweet flowers, tobacco, violets, white bread, spicy
    Maturation: barrel 225l
    Food pairings: roast pheasant, roast quail, chicken, braised gigot, braised kid, roast venison, cheese, lamb - goat - rabbit - venison, Ossobuco, mushrooms, saddle of venison, braised beef, beefsteak, pork - beef - sausage, roast wild boar, roast rack of lamb
    Closure: cork
    Optimal serving temperature in °C: 18
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