Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2015 - Mulderbosch

still wine | South Africa | Coastal Region | Mulderbosch Vineyards
Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2015 - Mulderbosch von Mulderbosch Vineyards

Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2015 - Mulderbosch von Mulderbosch Vineyards

Im Glas zeigt der Cabernet Sauvignon Rosé eine leuchtend-intensive Farbe und schmeichelt mit einem Duft nach roten Kirschen, Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Rosenblüten. Am Gaumen lädt er dann zu einem spannenden Spiel mit saftig reifem Fruchtschmelz und einer rassigen Frische ein. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2015 - Mulderbosch
    Country: South Africa
    Region: Coastal Region
    Weingut: Mulderbosch Vineyards
    Type of wine: still wine
    Wine Color: rosé
    Grape variety: Cabernet Sauvignon
    Vintage: 2015
    Character: dry
    Style: aromatical, classical
    Occasion & topic: balcony/ patio, picnic, romantic dinner
    Alcohol Vol.%: 12,90
    Der Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch glänzt einladend in einem leuchtenden Rot, welches an... more
    Product information "Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2015 - Mulderbosch"
    Der Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch glänzt einladend in einem leuchtenden Rot, welches an frische, reife aufgeschnittene Wassermelone erinnert. In der Nase werden saftige Aromen von Erdbeeren und Cassis enthüllt. Am Gaumen ausbalanciert präsentiert er opulente Aromen von Erdbeeren, reife Kirschen und feinen Noten von Weinbergpfirsich und Rosenblüten. Frische Säure und der komplex Gaumen prägen den Abgang.

    Herstellungsverfahren des Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch

    Entsprechend der Philosophie von Mulderbosch soll ein frischer fruchtiger Rosé erzeugt werden. Eine frühe Lese garantiert hohen natürlichen Säuregehalt und ein opulentes Aromenspektrum. Der Most wird nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und im Stahltank bei ca. 18° C vergoren. Der Wein wird relativ früh auf Flaschen gefüllt. Dies garantiert den Erhalt der Frische und der Fruchtaromen.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen den Rosé zu Thunfischsteak, pochiertem Lachs und Sushi oder man genießt in als Aperitif.
    Type of wine: still wine
    Wine Color: rosé
    Country: South Africa
    Region: Coastal Region
    Grape variety: Cabernet Sauvignon
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2015
    Alcohol Vol.%: 12,90
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG Hamburger Str. 14 - 20 D-25436 Tornesch
    Residual sugars g/l: 5,00
    Total acidity g/l: 6,00
    Bottle design: reduced, borgogna bottle
    Character: dry
    Style: aromatical, classical
    Mouthfeel/ Texture: balanced, lebhaft / lebendig, light, full
    Suitable wine glas: white wine glass
    Harvesting of wine grapes: handpicked
    Occasion & topic: balcony/ patio, picnic, romantic dinner
    Finish: medium
    Palate: strawberry, fruity, peach, sweet cherry, black currant
    Maturation: steel tank
    Food pairings: fish and seafood, roast salmon, gravlax, swordfish steak, sushi
    Closure: stelvin screw cap
    Storability in years from the date of production: Jung zu trinken
    Optimal serving temperature in °C: 8
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