Ernie Els Signature W.O. Stellenbosch 2011 - Ernie Els Wines

still wine | South Africa | Coastal Region | Ernie Els Wines
Ernie Els Signature W.O. Stellenbosch 2011 - Ernie Els Wines von Ernie Els Wines

Ernie Els Signature W.O. Stellenbosch 2011 - Ernie Els Wines von Ernie Els Wines

Der Ernie Els Signature von Ernie Els ist ein großer, eleganter, komplexer, langlebiger und trockener Spitzenrotwein von unerschütterlicher Art und Tiefe.  Mehr erfahren ...
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  • 70217-ZA-RW-BL-013-08
  • Artikelname: Ernie Els Signature W.O. Stellenbosch 2011 - Ernie Els Wines
    Country: South Africa
    Region: Coastal Region
    Weingut: Ernie Els Wines
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Grape variety: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Vintage: 2011
    Character: dry
    Style: New World
    Occasion & topic: Thanksgiving, gift for a good friend, romantic dinner, sport, Christmas, male name
    Alcohol Vol.%: 14,74
    Anschrift
    Firmenname:Ernie Els Wines (Pty) Ltd
    Straße:Annandale Road
    Ort:7599 Stellenbosch
    Land:Südafrika
    Kontinent:Afrika
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ernieelswines.com/
    E-Mail:info@ernieelswines.com
    Facebook:https://www.facebook.com/ErnieElsWines
    Twitter:https://twitter.com/ErnieElsWinery
    Telefon:+27 21 881 3588
    Fax:+27 21 881 3688
    Lokalisierung
    Der purpurne Rand mit dem pechschwarzen Kern deutet auf die unerschütterliche Art und... more
    Product information "Ernie Els Signature W.O. Stellenbosch 2011 - Ernie Els Wines"
    Der purpurne Rand mit dem pechschwarzen Kern deutet auf die unerschütterliche Art und die Tiefe des Ernie Els Signature von Ernie Els hin.
    Im Glas entwickelt sich ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von kandierten Orangen, Kardamom, Nelken und dunklen Oliven, die zu einem kräftigen, vollen Gaumen mit Cassis und Grafit führen.
    Er weist eine großartige Struktur auf, die auf einem Fundament aus knackigen Tanninen und einer reinen Frucht, gefestigt von feiner, noch würziger Eiche, gründet. Ein langer, bereichernder Abgang mit einem Hauch von salzigem Lakritz krönt diesen kräftigen Rotwein im Bordeaux-Stil.
    Trinken Sie ihn zu Festtagsbraten, dunklem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten.
    Dieser traditionelle Bordeauxblend, der den Namen des Winzers trägt, gilt als Flaggschiff des Weingutes. Bereits der erste Jahrgang dieses Spitzenrotweines erhielt die damals höchste Punktzahl, die jemals nach Südafrika ging.
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Country: South Africa
    Region: Coastal Region
    Grape variety: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2011
    Alcohol Vol.%: 14,74
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Straße 8j 28217 Bremen
    Residual sugars g/l: 2,90
    Total acidity g/l: 5,90
    Duration of mauturation: 20
    Bottle design: Bordeaux bottle, artistical, reduced
    Character: dry
    Style: New World
    Mouthfeel/ Texture: strong, full
    Suitable wine glas: red wine glass
    Occasion & topic: Thanksgiving, gift for a good friend, romantic dinner, sport, Christmas, male name
    Finish: long
    Palate: berries, oak barrel, fruity, cooked fruit, cooked vegetative, clove, graphite, cardamom, liquorice, orange, botanical, salty, strong spices, black currant, black olive, spicy
    Maturation: wooden vats
    Food pairings: roast pheasant, roast goose, roast quail, chicken, braised gigot, braised kid, roast venison, cheese, lamb - goat - rabbit - venison, saddle of venison, braised beef, roast pork, pork - beef - sausage, roast wild boar
    Closure: cork
    Storability in years from the date of production: 5 - 10
    Optimal serving temperature in °C: 16-18
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