Riesling Löss 2012 - Weingut Zuschmann Schöfmann

still wine | Austria | Vienna | Weingut Zuschmann Schöfmann
Riesling Löss 2012 - Weingut Zuschmann Schöfmann von Weingut Zuschmann Schöfmann

Riesling Löss 2012 - Weingut Zuschmann Schöfmann von Weingut Zuschmann Schöfmann

Der Riesling Löss vom Weingut Zuschmann Schöfmann ist ein vollfruchtiger Riesling aus dem österreichischen Weinviertel. Mehr erfahren ...
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  • 70015-AT-WW-RI-001-13
  • Artikelname: Riesling Löss 2012 - Weingut Zuschmann Schöfmann
    Country: Austria
    Region: Vienna
    Weingut: Weingut Zuschmann Schöfmann
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Grape variety: Riesling
    Vintage: 2013
    Character: dry
    Style: modern, aromatical, complex
    Recommendation: recommendation from our sommelier
    Occasion & topic: spring, Easter, Whitsun, romantic dinner, summer-wine
    Alcohol Vol.%: 13,00
    Kontakt & Web
    Website:http://www.zuschmann.at/
    E-Mail:OFFICE@ZUSCHMANN.AT
    Unternehmen
    Eigentümer:Else Zuschmann und Peter Schöfmann
    Der Riesling Löss vom Weingut Zuschmann Schöfmann erscheint in einem strahlenden, hellen... more
    Product information "Riesling Löss 2012 - Weingut Zuschmann Schöfmann"
    Der Riesling Löss vom Weingut Zuschmann Schöfmann erscheint in einem strahlenden, hellen Gelbgrün im Glas.
    Der Duft von saftigen Aprikosen und vollreifen Weinbergpfirsichen erfüllt die Nase. Am Gaumen komplettiert sich der Eindruck durch ein schönes Säurespiel und einen vollen und tiefgründigen Körper. Der Abgang ist nachhaltig und lang, Mineralität macht sich hier deutlich bemerkbar.
    Er eignet sich bestens zu gebratenem Saibling oder Forelle, Spargel, Petersilienkartoffeln und einer reichhaltigen Soße.
    Die Trauben des reinsortigen Rieslings stammen von der Lage Ralessen in Martinsdorf und werden nach der schonenden Handlese im ganzen gepresst und dann mit den weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Der anschließende Ausbau findet im Stahltank statt.
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Country: Austria
    Region: Vienna
    Soil: loam, loess soil
    Grape variety: Riesling
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2013
    Alcohol Vol.%: 13,00
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: Stephan Pellegrini GmbH Ostring 29 76829 Landau
    Residual sugars g/l: 2,50
    Total acidity g/l: 6,60
    Recommendation: recommendation from our sommelier
    Bottle design: borgogna bottle, artistical, with humans, innovative
    Character: dry
    Style: modern, aromatical, complex
    Mouthfeel/ Texture: deep, full
    Suitable wine glas: white wine glass
    Harvesting of wine grapes: handpicked
    Occasion & topic: spring, Easter, Whitsun, romantic dinner, summer-wine
    Finish: long
    Palate: apricot, fruity, mineral, peach, drupe
    Maturation: steel tank
    Food pairings: fish and seafood, roast salmon, salad, asparagus with hollandaise
    Closure: stelvin screw cap
    Storability in years from the date of production: 4
    Optimal serving temperature in °C: 10
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