Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils

Sparkling wine | France | Champagne | Champagne Piollot Pére & Fils
Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils von Champagne Piollot Pére & Fils

Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils von Champagne Piollot Pére & Fils

Dieser rosé Winzerchampagner in Bioqualität reift 36 Monate auf der Flasche und ist sortenrein aus Pinot Noir vinifiziert. Mehr erfahren ...
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  • 70511-FR-SW-PN-002
  • Artikelname: Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils
    Country: France
    Region: Champagne
    Weingut: Champagne Piollot Pére & Fils
    Type of wine: Sparkling wine
    Wine Color: rosé
    Grape variety: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Vintage: 2012
    Character: Dosage zero/Pas Dose/Sin Dosage
    Style: Old World, cool climate wine region, noble, complex
    Recommendation: rarity, recommendation from our sommelier, top price value
    Occasion & topic: gift for a good friend, wedding, surprise connoisseurs, romantic dinner, New Year's, Christmas
    Alcohol Vol.%: 12,00
    Anschrift
    Firmenname:Champagne Piollot Pére & Fils
    Straße:8 rue de Tonnerre
    Ort:10110 POLISOT
    Land:Frankreich
    Region:Champagne
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.piollot.fr/
    E-Mail:rolandpiollot@wanadoo.fr
    Facebook:https://www.facebook.com/champagnepiollot
    Telefon:00333 25 38 57 45
    Fax:0033 3 25 29 97 40
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Eigentümer:Roland Piollot
    Geschäftsführer:Roland Piollot
    Wein
    Önologe:Roland Piollot
    Kellermeister:Roland Piollot
    Bebaute Regionen:Champagne - Côte des Bar
    Anbaumethoden, Bewirtschaftung:Biodynamisch
    Reberziehung:Drahtrahmenerziehung
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:Kalk und Kalkmergel
    Der Winzerchampagner Cuvée Les Gravelées Rosé von Champagne Piollot Pére & Fils ist ein... more
    Product information "Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils"
    Der Winzerchampagner Cuvée Les Gravelées Rosé von Champagne Piollot Pére & Fils ist ein reinsortiger Pinot Noir-Champagner. Er zeigt sich mit feiner perlage in einem zarten Lachsrosa im Glas. Sein Duft begeistert mit Aromen von saftigen, roten Beerenfrüchten und frischem Hefegebäck sowie etwas Hagebutte. Der Gaumen wird mit eben dieser Aromenfülle begeistert und die Perlage gleitet sanft über die Zunge. Die Trauben stammen aus Anlagen, welche 1983 gepflanzt wurden und welche biologisch bewirtschaftet werden. Gelesen wird selektiv von Hand. Die Trauben werden angepresst und 24 Stunden gemaischt, bevor sie mit der Saignée-Methode abgezogen werden. Die Gärung erfolgt spontan und temperaturkontrolliert. Nachdem die Tirage in die Flasche zum Grundwein gegeben wurde, gärt und reift der Champagner für 36 Monate. Es wurden bei diesem Champagner keine zusätzlichen Sulfitverbindungen eingesetzt. Er ist bei 12°C ein erstklassiger Aperitif und kann auch Fruchtdesserts hervorragend begleiten.
    Type of wine: Sparkling wine
    Wine Color: rosé
    Country: France
    Region: Champagne
    Soil: muschelkalk/ chalkstone, riverside
    Grape variety: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2012
    Alcohol Vol.%: 12,00
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: 10110 POLISOT, Frankreich, 13 Rue de Tonnerre, Champagne Piollot Pere et Fils
    Duration of mauturation: 36
    Recommendation: rarity, recommendation from our sommelier, top price value
    Bottle design: classical, traditional
    Character: Dosage zero/Pas Dose/Sin Dosage
    Style: Old World, cool climate wine region, noble, complex
    Mouthfeel/ Texture: fine, melted
    Suitable wine glas: champagne flute
    Harvesting of wine grapes: handpicked
    Occasion & topic: gift for a good friend, wedding, surprise connoisseurs, romantic dinner, New Year's, Christmas
    Finish: long
    Palate: floral scented, brioche, strawberry, fruity, chalk, red currant
    Further classification: biodynamic (BIO DE-ÖKO-037), organic wine (BIO DE-ÖKO-037), sulphite reduced
    Maturation: bottle fermentation, bottle-aging
    Food pairings: fish and seafood, grilled langouste
    Closure: champagne cork
    Optimal serving temperature in °C: 12
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