Sauvignon Blanc Collio DOC 2014 - Livon

still wine | Italy | Friuli | Aziende Agricole Livon
Sauvignon Blanc Collio DOC 2014 - Livon von Aziende Agricole Livon

Sauvignon Blanc Collio DOC 2014 - Livon von Aziende Agricole Livon

Der Sauvignon Blanc Collio DOC von Livon beeindruckt mit seinem intensiven, charakteristisch aromatischen Bouquet und dem gut strukturierten Mundgefühl.
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  • Artikelname: Sauvignon Blanc Collio DOC 2014 - Livon
    Country: Italy
    Region: Friuli
    Weingut: Aziende Agricole Livon
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Grape variety: Sauvignon Blanc
    Vintage: 2014
    Character: dry
    Style: Old World
    Occasion & topic: spring, Every day wine, summer-wine
    Alcohol Vol.%: 12,50
    Anschrift
    Firmenname:Azienda Agricola Livon
    Straße:Via Montarezza, 33
    Ort:33048 Dolegnano (UD)
    Land:Italien
    Region:Fraiul
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.livon.it/
    E-Mail:info@livon.it
    Facebook:https://www.facebook.com/livon.it/
    Twitter:https://twitter.com/wineclublivon
    Telefon:+39 0432 757173
    Fax:+39 0432 757690
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1964
    Firmengruppe:Familie Livon
    Eigentümer:Familie Livon, Azienda Agricola Livon
    Wein
    Bebaute Regionen:Friaul, Toskana, Umbrien
    Bebaute Einzellagen:Collio, Friuli Colli Oreintali, Friuli Grave, Chianti, Mentefalco
    Der Sauvignon Blanc Collio DOC von Livon präsentiert eine strohgelbe Farbe mit goldenen und... more
    Product information "Sauvignon Blanc Collio DOC 2014 - Livon"
    Der Sauvignon Blanc Collio DOC von Livon präsentiert eine strohgelbe Farbe mit goldenen und grünlichen Reflexen.
    Das intensive und charakteristische Bouquet ist wunderbar ausgewogen und duftet nach Paprika und tropischen Früchten wie Melonen. Im Mund präsentiert er sich gut strukturiert und üppig mit einem eleganten, langen Abgang.
    Trinken Sie ihn zu vegetarischen Risottos, schmackhaften Pastagerichten sowie zu Meeresfrüchten und Krustentieren.
    In den Weinbergen der Gemeinde Dolegna del Collio wachsen die Sauvignon-Trauben für diesen Weißwein auf mergelig-lehmigem Boden. Per Hand gelesen, maischen die Trauben für acht Stunden bei kalter Temperatur in der Waagerechtpresse. Anschließend wird der Most durch Dekantierung abgeklärt. Die Gärung findet in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15° C statt. Das dadurch erhaltene Produkt bleibt nach der Gärung für etwa 5 Monate in denselben Behältern bei konstanter Temperatur. Abschließend wird der Wein endgültig zusammengefügt und in Flaschen abgefüllt, wo die Verfeinerung vervollständigt wird.
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Country: Italy
    Region: Friuli
    Soil: loam, clay marl, marl, clay soil
    Grape variety: Sauvignon Blanc
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2014
    Alcohol Vol.%: 12,50
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: Azienda Agricola Livon | Via Montarezza 33 | 33048 Dolegnano | Italien
    Grades and quality levels: DOC Denominazione di origine controllata
    Duration of mauturation: 5
    Bottle design: artistical, borgogna bottle
    Character: dry
    Style: Old World
    Mouthfeel/ Texture: opulent
    Suitable wine glas: white wine glass
    Harvesting of wine grapes: handpicked
    Occasion & topic: spring, Every day wine, summer-wine
    Finish: long
    Palate: exotic fruits, fresh vegetative, fruity, yellow pepper, melon, botanical
    Maturation: bottle-aging, steel tank
    Food pairings: fish and seafood, flour-based food and potato dishes, pasta with creamsauce, pasta with meat sauce, pasta with vegetable sauce, pasta with cheese sauce, rice & risotto
    Closure: cork
    Storability in years from the date of production: 4 - 5
    Optimal serving temperature in °C: 11 - 12
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Azienda Agricola Livon
    Straße:Via Montarezza, 33
    Ort:33048 Dolegnano (UD)
    Land:Italien
    Region:Fraiul
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.livon.it/
    E-Mail:info@livon.it
    Facebook:https://www.facebook.com/livon.it/
    Twitter:https://twitter.com/wineclublivon
    Telefon:+39 0432 757173
    Fax:+39 0432 757690
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1964
    Firmengruppe:Familie Livon
    Eigentümer:Familie Livon, Azienda Agricola Livon
    Wein
    Bebaute Regionen:Friaul, Toskana, Umbrien
    Bebaute Einzellagen:Collio, Friuli Colli Oreintali, Friuli Grave, Chianti, Mentefalco
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