Grillo Sicilia 2014 DOC - Feudo Arancio

still wine | Italy | Sicily | Feudo Arancio
Grillo Sicilia 2014 DOC - Feudo Arancio von Feudo Arancio

Grillo Sicilia 2014 DOC - Feudo Arancio von Feudo Arancio

Der Grillo von Feudo Arancio zeigt opulente Noten von Tropenfrüchten, Maracuja und Pampelmuse mit der typisch gelb-orangen Farbe der sizilianischen Sonne. Es ist ein sehr aromatischer Weißwein mit einem extraktreichem Körper und filigraner Säure. Mehr erfahren ...
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  • 70336-IT-WW-GR-001-12
  • Artikelname: Grillo Sicilia 2014 DOC - Feudo Arancio
    Country: Italy
    Region: Sicily
    Weingut: Feudo Arancio
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Grape variety: Grillo
    Vintage: 2015
    Character: dry
    Style: modern
    Recommendation: top price value
    Occasion & topic: balcony/ patio, Every day wine, Easter, summer-wine, Valentine's Day
    Alcohol Vol.%: 13,00
    Anschrift
    Firmenname:Mezzacorona
    Straße:Acate - Contrada Torrevecchia, SP87
    Ort:97011 Ragusa
    Land:Italien
    Region:Sizilien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    E-Mail:visite@feudoarancio.it
    Telefon:+39 0925 - 579000
    Fax:+39 0925 - 31540
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2001
    Firmengruppe:Mezzacorona Gruppe
    Wein
    Önologe:Matteo Covazz
    Kellermeister:Matteo Covazz
    Rebfläche:720 Hektar
    Bebaute Regionen:Sizilien
    Bebaute Einzellagen:C.da Portella Misilbesi, 92017 - Sambuca di Sicilia (Ag)
    Reberziehung:Spaliererziehung
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:lehmhaltig
    Der charaktervolle, frische Grillo Sicilia IGT von Feudo Arancio erfreut mit einer intensiven... more
    Product information "Grillo Sicilia 2014 DOC - Feudo Arancio"
    Der charaktervolle, frische Grillo Sicilia IGT von Feudo Arancio erfreut mit einer intensiven strohgelben Farbe und orangenen Reflexen. In der Nase präsentieren sich aromatische Nuancen von tropischen Früchten mit Nuancen von weißen Blüten. Am Gaumen erfreut der Grillo mit einem extraktreichen Körper und aromatischer Fruchtfülle. Diese halbaromatische Rebsorte zeigt opulente exotische Aromen von Mango und Papaya. Eine frische Säure verleiht dem vollmundigen Körper Frische und Eleganz.

    Herstellungsverfahren des Grillo Sicilia IGT von Feudo Arancio

    Der Grillo ist in Sizilien auch unter dem Namen Riddu bekannt und die am meisten anerkannte Weißweintraube auf der Insel. Nach der Lese werden die Trauben abgebeert und luftgeschützt gepresst. So vermeidet man eine Oxidation des Mostes. Anschließend gärt er bei kontrollierter Temperatur von 18° etwa 10 Tage. Für weitere 5 Monate reift er im Stahltank auf der Feinhefe bis er auf Flaschen gefüllt wird.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Der Grillo ergänzt Meeresfrüchte, Pastagerichte mit Gemüse und Speisen aus weißem Fleisch. Ebenso ist dieser kräftige Weißwein ein idealer Begleiter von Kalbs-Carpaccio.
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Country: Italy
    Region: Sicily
    Soil: sandy soil, plain
    Grape variety: Grillo
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2015
    Alcohol Vol.%: 13,00
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG Hamburger Str. 14 - 20 D-25436 Tornesch
    Residual sugars g/l: 4,50
    Total acidity g/l: 5,00
    Grades and quality levels: DOC Denominazione di origine controllata
    Recommendation: top price value
    Bottle design: modern, Bordeaux bottle
    Character: dry
    Style: modern
    Mouthfeel/ Texture: balanced, crisp, light
    Suitable wine glas: white wine glass
    Award: Decanter Award - Bronze
    Occasion & topic: balcony/ patio, Every day wine, Easter, summer-wine, Valentine's Day
    Finish: medium
    Palate: floral scented, fruity, honey dew, jasmine, mango, maracuya, papaya
    Maturation: steel tank
    Food pairings: bruschetta, carpaccio, fish and seafood, roast salmon, chicken, grilled octopus, scallops gratiné, gravlax, roast rabbit, salmon tartar, poached veal tenderloin, swordfish steak
    Closure: cork
    Storability in years from the date of production: Jung zu trinken
    Optimal serving temperature in °C: 8
    maturity level in years from the date of production: 2014
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