Cuvee This Brut - Borgo Molino

Sparkling wine | Italy | Venetia | Borgo Molino
Cuvee This Brut - Borgo Molino von Borgo Molino

Cuvee This Brut - Borgo Molino von Borgo Molino

Die Cuvée This brut von Borgo Molino zeigt sich mild-fruchtig im Geschmack mit einer zarten Perlage. Mehr erfahren ...
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  • 70121-IT-SW-GL-003
  • Artikelname: Cuvee This Brut - Borgo Molino
    Country: Italy
    Region: Venetia
    Weingut: Borgo Molino
    Type of wine: Sparkling wine
    Wine Color: white
    Grape variety: Glera, Riesling
    Character: brut - herb - bruto
    Style: Old World
    Occasion & topic: party, romantic dinner, Valentine's Day, Father's Day, Christmas
    Alcohol Vol.%: 11,00
    Anschrift
    Firmenname:Borgo Molino Vigne & Vini Srl
    Straße:Via Fontane 3
    Ort:31024 Roncadelle
    Land:Italien
    Region:Venetien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.borgomolino.it/
    E-Mail:INFO@BORGOMOLINO.IT
    Telefon:+39 0422 851625
    Fax:+39 0422 851877
    Lokalisierung
    Die Cuvée This Brut von Borgo Molino wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In... more
    Product information "Cuvee This Brut - Borgo Molino"
    Die Cuvée This Brut von Borgo Molino wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält. Dabei werden die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervor gehoben. Als Ergebnis zeigt sich eine elegante Cuvée, die die natürliche und sortentypische Aromatik der Trauben besonders hervorhebt.
    Die strohgelbe Cuvée aus Glera und Riesling brilliert mit einer feinen und langanhaltend Perlage. Die Nase offenbart einen zarten und angenehmen Duft. Der gut strukturierte Wein wirkt ausgeglichen und frisch im Geschmack.
    Er eignet sich sehr gut als Aperitif, Begleiter zu kalten Vorspeisen, Krustentieren und Fischgerichten. 
    Type of wine: Sparkling wine
    Wine Color: white
    Country: Italy
    Region: Venetia
    Soil: marl, sandy soil, river gravel
    Grape variety: Glera, Riesling
    Bottle size in l: 0.75
    Alcohol Vol.%: 11,00
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: Borgo Molino Vigne & Vini Srl | Via Fontane 3 | 31024 Roncadelle TV | Italien
    Grades and quality levels: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Bottle design: reduced, modern
    Character: brut - herb - bruto
    Style: Old World
    Mouthfeel/ Texture: balanced, fine
    Occasion & topic: party, romantic dinner, Valentine's Day, Father's Day, Christmas
    Finish: long
    Palate: fruity
    Food pairings: fish and seafood
    Closure: champagne cork
    Optimal serving temperature in °C: 8
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