Malbec Ultra 2013 - Viña Kaiken

still wine | Argentina | Mendoza | Kaiken
Malbec Ultra 2013 - Viña Kaiken von Kaiken

Malbec Ultra 2013 - Viña Kaiken von Kaiken

Der komplexe, seidig texturierte und ausgewogene Malbec Ultra von Viña Kaiken spiegelt unverfälscht den Ausdruck des argentinischen Terroirs wieder, auf welchem die Reben wachsen. 

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  • Artikelname: Malbec Ultra 2013 - Viña Kaiken
    Country: Argentina
    Region: Mendoza
    Weingut: Kaiken
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Grape variety: Cabernet Sauvignon, Malbec
    Vintage: 2013
    Character: dry
    Style: New World
    Occasion & topic: romantic dinner, Christmas
    Alcohol Vol.%: 14,50
    Der tief purpurrote Malbec Ultra von Viña Kaiken spiegelt unverfälscht den Ausdruck des... more
    Product information "Malbec Ultra 2013 - Viña Kaiken"
    Der tief purpurrote Malbec Ultra von Viña Kaiken spiegelt unverfälscht den Ausdruck des argentinischen Terroirs wieder, auf welchem die Reben wachsen. Komplexität prägt das Bouquet, welches an intensive Veilchenblüten, würzige Waldfrucht-, Mokka-, Schokoladen- und Kaffeearomen erinnert. Eine einprägsame Mineralität ergänzt das Odeur. Seine seidige Textur und seine ausgezeichnete Struktur mit rundem, süßlichem Tannin stechen im Mund hervor. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, angenehm und nachhaltig. Nach einer schonenden Vergärung wurde der junge Wein für zwölf Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut und schließlich leicht filtriert auf die Flasche gefüllt. Servieren Sie ihn zu kräftigen Fleischgerichten mit pikant würzigen Saucen, kräftig schokoladigen Dessert und intensiven Käsesorten. Der Name Kaiken geht auf die indianische Bezeichnung der patagonischen Wildgans, die das Andengebirge zwischen Chile und Argentinien überquert, zurück. Da es Montes 2001 auch über die Anden ins angrenzende Argentinien zog um dort Wein anzubauen, benannte er seine Weine nach den Wildgänsen.
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Country: Argentina
    Region: Mendoza
    Grape variety: Cabernet Sauvignon, Malbec
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2013
    Alcohol Vol.%: 14,50
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn
    Residual sugars g/l: 3,50
    Total acidity g/l: 3,30
    Duration of mauturation: 12
    Bottle design: reduced, artistical, Bordeaux bottle, modern
    Character: dry
    Style: New World
    Mouthfeel/ Texture: balanced, round, silky
    Suitable wine glas: Bordeaux glass
    Award: Wine Spectator - 90 Points
    Occasion & topic: romantic dinner, Christmas
    Finish: very long
    Palate: floral scented, fruity, coffee, caramelised, mineral, mocha, chocolate/cocoa, sweet flowers, violets, wild berries, spicy
    Maturation: barrel 225l
    Food pairings: braised gigot, braised kid, roast venison, cheese, chocolate mousse, saddle of venison, braised beef, dessert, roast wild boar
    Closure: cork
    Storability in years from the date of production: 8 - 10
    Optimal serving temperature in °C: 16 - 18
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