Escudo Rojo Cabernet Sauvignon 2014 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

still wine | Chile | Valle Central | Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
Escudo Rojo Cabernet Sauvignon 2014 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Escudo Rojo Cabernet Sauvignon 2014 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Ein sortenreiner Cabernet mit einer großartigen Komplexität von Frucht und Würze in der eleganten Nase und am harmonisch ausgewogenen Gaumen.

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  • Artikelname: Escudo Rojo Cabernet Sauvignon 2014 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
    Country: Chile
    Region: Valle Central
    Weingut: Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Grape variety: Cabernet Sauvignon
    Vintage: 2014
    Character: dry
    Occasion & topic: perfect for an evening in front of the chimney, romantic dinner, winter
    Alcohol Vol.%: 14,00
    Anschrift
    Firmenname:Baron Philippe de Rothschild S.A., Fundo Vina Maipo
    Straße:Hijuelas Norte
    Ort:Lote A Buin
    Land:Chile
    Region:Metropolitana de Santiago
    Kontinent:Südamerika
    Kontakt & Web
    Website:http://www.bpdr.com/
    E-Mail:cgendrot@bphr.com
    Telefon:005628216200
    Fax:005628212344
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1997
    Firmengruppe:Baron Philippe de Rothschild S.A.
    Eigentümer:Philippe Sereys de Rothschild
    Geschäftsführer:Philippe Sereys de Rothschild
    Dieser reinsortige Escudo Rojo Cabernet Sauvignon von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile... more
    Product information "Escudo Rojo Cabernet Sauvignon 2014 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile"
    Dieser reinsortige Escudo Rojo Cabernet Sauvignon von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile erfreut das Auge mit seiner glänzenden, konzentriert rubinroten Robe.
    Ein eleganter und zugleich kraftvoller und komplexer Duft nach süß gereiften roten und schwarzen Früchten, Crème de Cassis und würzigen Anklängen von Pfeffer, Tabak und Lakritz umspielt die Nase.
    Auch am saftig frischen und harmonisch ausgewogenen Gaumen, der sich auf ein gut strukturiertes Tanningerüst stützt, überzeugt er mit Komplexität. Aromen fleischiger, intensiver, dunkler Früchte (Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen...) stehen in schöner Balance zur feinen Würze und zu den zarten Röstnoten der Barriquereife. Im langen und frischen Abgang ist die unverkennbare Eleganz eines Maipo-Cabernets zu verspüren.
    Wir empfehlen ihn zu zarter Entenbrust, gebratenem Rindfleisch, Tournedos "Rossini" oder gegrillten Lammkarrees mit eingelegten Tomaten.


    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Country: Chile
    Region: Valle Central
    Grape variety: Cabernet Sauvignon
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2014
    Alcohol Vol.%: 14,00
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Distributor: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Straße 8j 28217 Bremen
    Duration of mauturation: 6
    Character: dry
    Mouthfeel/ Texture: balanced, fleshy, lebhaft / lebendig, juicy
    Suitable wine glas: Bordeaux glass
    Harvesting of wine grapes: handpicked
    Occasion & topic: perfect for an evening in front of the chimney, romantic dinner, winter
    Finish: long
    Palate: brambleberry, liquorice, roasted, sour cherry, black currant, black pepper, tobacco
    Maturation: wooden vats
    Food pairings: duck with orange sauce, braised beef, roast rack of lamb
    Closure: cork
    Storability in years from the date of production: 3 - 4
    Optimal serving temperature in °C: 18
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