Zarihs Syrah DO

Spain | Aragon | Bodegas Borsao
Zarihs Syrah DO von Bodegas Borsao

Zarihs Syrah DO von Bodegas Borsao

Der Zarihs Syrah von Bodegas Borsao bietet die Verschmelzung zweier Stile. Den klassischen, leicht fruchtigen Syrah aus dem Tal der Rhône und den kernig, würzigen Shiraz aus Australien. Die beiden Weinmacher haben hier ein Produkt in die Flasche gebracht, wie es besser kaum sein kann. Mehr erfahren ...
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    Artikelname: Zarihs Syrah DO
    Country: Spain
    Region: Aragon
    Weingut: Bodegas Borsao
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Grape variety: Syrah - Syn. Shiraz
    Vintage: 2013
    Character: dry
    Style: Old World, noble
    Alcohol Vol.%: 15,00
    Kontakt & Web
    Website:http://bodegasborsao.com/
    E-Mail:info@bodegasborsao.com
    Der Zarihs Syrah ist das jüngste Ergebnis einer Kooperation der australischen Weinikone Chris... more
    Product information "Zarihs Syrah DO"
    Der Zarihs Syrah ist das jüngste Ergebnis einer Kooperation der australischen Weinikone Chris Ringland und dem Weinmacher von Borsao, José Luis Cueca.

    Vinifikation/ Herstellung

    Die Trauben für diesen Rotwein wachsen bei einem kontinentalen Klima und in etwa 600 bis 700 Meter Höhe. Hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und wenig Niederschlag, lassen die Reben optimal und in aller Ruhe wachsen und reifen. Der Kalksteinboden ist mit Kieseln durchzogen und bietet eine hervorragende Speicherung der Sonnenwärme sowie der wenig vorhandenen Feuchtigkeit. Die Trauben werden schonend geerntet und nach sorgfältiger Kontrolle und Selektion verarbeitet.

    Verkostungsnotiz/ Degustation

    Der Zarihs Syrah von Bodegas Borsao schimmert in einem tief dunklen rot im Glas. In der Nase sind als Erstes Noten von Brombeere, rauchigem Holz und Vanille zu riechen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und kräftig und es dominieren ebenfalls dunkle Früchte den Geschmack, welche durch zarte Aromen von Trockenpflaume und Schokolade begleitet werden. Weiche Tannine und eine milde Säure runden das Gesamtkunstwerk ab.

    Serviervorschlag/ Foodpairing

    Diesen Rotwein kann man einfach für sich genießen oder man reicht ihn zu würzigen Fleischspeisen vom Grill
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Palate: brambleberry, fruity, woody, plum, tobacco, spicy
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Country: Spain
    Region: Aragon
    Grape variety: Syrah - Syn. Shiraz
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2013
    Alcohol Vol.%: 15,00
    Distributor: Bodegas Borsao S.A. | Ctra. Nacional 122 km. 63 | 50540 Borja (Zaragoza) | Spanien
    Residual sugars g/l: 1,90
    Total acidity g/l: 5,10
    Grades and quality levels: D.O. Denominación de Origen
    Bottle design: Bordeaux bottle, reduced
    Character: dry
    Style: Old World, noble
    Mouthfeel/ Texture: balanced, strong, velvety, full
    Suitable wine glas: red wine glass
    Finish: long
    Food pairings: Ossobuco, beefsteak, pork - beef - sausage
    Closure: cork
    Storability in years from the date of production: 6-8
    Optimal serving temperature in °C: 16-18
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