Zinfandel 2016 - Dancing Bull

Zinfandel 2016 - Dancing Bull

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EAN: 085000010181

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Der Zinfandel von Dancing Bull ist ein weicher, würziger Tropfen mit komplexen Fruchtnoten, der... more

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Zinfandel 2016 - Dancing Bull

Der Zinfandel von Dancing Bull ist ein weicher, würziger Tropfen mit komplexen Fruchtnoten, der mit einer tiefdunklen, fast schwarzen Robe begeistert. Im komplexen Bouquet präsentiert er eine Mischung aus Brombeeren, schwarzen Kirschen und Himbeeren, abgerundet mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Vanille.

Der gehaltvolle, samtig weiche Gaumen strotzt vor Fruchtfülle und Komplexität. Das Etikett ziert ein eher ungewöhnliches Bild von einem tanzenden Stier und trifft damit voll und ganz den Charakter dieses Weines. Dieser Zinfandel besitzt einen kraftvollen, präsenten, jedoch nicht zu aufdringlichen Stil.

Vinifikation für den Dancing Bull Zinfandel

Diese Cuvée wird zu 80% aus Zinfandel und jeweils 10% aus Syrah und Petite Syrah vinifiziert.

Speiseempfehlung für den Dancing Bull Zinfandel

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pasta mit kräftiger Tomatensauce, Chili con Carne, Burger, Ribs, Steaks, Hühnchen, Shrimps und Fisch vom Grill.

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Wine acidity in g/l:	5,4
Residual sugar in g/l:	5,3
Ageing:	small barrel
Type of Wine:	Stillwein
Wine Color:	Red
Maturation:	Barrique 225 L
Duration of mauturation (in Months):	4
Aromas & Palate Notes:	berry fruit, stone fruits, spicy
Finish:	medium
Optimal serving temperature in °C:	15 - 18
Food Pairing:	dark food, Light dishes, bright, hearty dishes
Glass Recommendation:	Red Wine Glass
Bottle Design & Features:	Bordeaux Style
Bottle size in L:	0.75
Closure:	Cork
storage capacity in years from the vintage year:	4
Distributor:	Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

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Zinfandel 2016 - Dancing Bull also available in this category:

California

Country:	USA
Region:	California
Winery:	Dancing Bull
Style of Wine:	Red Wine
Grape Variety:	Petit Syrah - Durif , Primitivo (Zinfandel) , Shiraz (Syrah)
Vintage:	2016
Sweetness:	dry
Style:	classic, complex
Occasion & Theme:	balcony/ patio, barbecue, cooking with friends, picnic, romantic dinner, summer-wine
Alcohol % ABV:	14
Allergens & Misc. Ingredients:	Contains Sulphites and Sulphur Dioxide