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Gold
Medaille
AWC Vienna
96
Points
Luca Maroni
Silber
Medaille
Japan Wine Challenge
Blackberry, Sour cherry, toasted wood, Vanilla and Cloves

Zolla Primitivo di Manduria DOP 2020 - Vigneti del Salento

Red wine Italy Italy Apulia (IT) Primitivo di Manduria DOC (IT)
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Zolla Primitivo di Manduria DOP 2020 - Vigneti del Salento
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Der Zolla Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento ist ein Meilenstein für das Mutterweingut Farnese Vini in den Abruzzen. Mit diesem Rotwein aus Apulien haben die Farnese-Önologen bewiesen, dass auch zu einem Preis spürbar unter 15,- EUR grandiose Rotweine mit viel Power und vollem Körper möglich sind.

Ins Glas kommt der Zolla Primitivo di Manduria mit traumhaft dichtem Purpurrot und rubinroten Reflexen. Die herrlich komplexe und würzige Nase verzückt mit Kirschen, reifen Brombeeren und saftigen Pflaumen. Würzige Noten nach Zimt, Wacholder, etwas Vanille und ein dezent-rauchiger Unterton ergänzen.

Am Gaumen startet der Zolla Primitivo mit viel Frucht, unglaublich weichen Tanninen und einer feinen Fruchtsüße. Würzige, fruchtige und saftig-frische Nuancen gehen Hand in Hand. Die runden Tannine strukturieren diesen Primitivo wirklich erstklassig und leiten ein langes und facettenreiches Finale ein.

Vinifikation des Zolla Primitivo di Manduria

Chef-Önologe Filippo Baccalaro hat für seinen Zolla eine Vinifikation gewählt, die sonst nur den Flaggschiffen vorbehalten ist. Das beginnt schon mit der selektiven Auswahl der Trauben, die bei perfekter Reife gelesen und anschließend auf der Maische vergoren werden. Anschließend reift der Primitivo in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche für ca. 8 Monate bevor er schließlich auf die Flasche kommt. 

Speiseempfehlung für den Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria

Genießen Sie diesen herrlichen Rotwein aus Süditalien zu Steaks und Würstchen, zu deftigen Pasta-Gerichten oder einfach nur so, gerne auch mit einer gehaltvollen Schokolade.

Auszeichnungen für den Primitivo Zolla

  • Luca Maroni: 96 Punkte für 2017
  • AWC Vienna: Gold für 2016
  • Japan Wine Challenge: Silber für 2016
  • Berliner Wein Trophy: Gold für 2015
  • IWSC: Silber für 2015
  • AWC Vienna: 90.6 Punkte und Goldmedaille für 2013
  • Mundus Vini: Großes Gold & Bester Rotwein Italiens für 2013
  • Berliner Wein Trophy: Gold für 2013
PROFILE
Gold
Medaille
AWC Vienna
96
Points
Luca Maroni
Silber
Medaille
Japan Wine Challenge
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion & Theme:
gift for good friends , barbecue , wedding , gift for customers , romantic dinner
Vintage:
2020
Wine acidity in g/l:
3,6
Residual sugar in g/l:
10,0
Country:
Italy
Region:
Apulia (IT)
Sub region:
Primitivo di Manduria DOC (IT)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
small barrel
Maturation:
American Oak , French Oak , Barrique 225 L
Duration of maturation (in Months):
8
Quality Classification & Rating:
DOC Denominazione di origine controllata
Awards:
AWC Vienna International Wine Challenge - Gold , Luca Maroni - 96 Points , Japan Wine Challenge - Silber
Harvest Method:
Handpicked
Aromas & Palate Notes:
toasted wood , Blackberry , Sour cherry , Vanilla , Cloves
Mouthfeel/ Texture:
dense
Finish:
long
Style:
modern
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food , spicy food
Glass Recommendation:
Rotweinglas , Bordeauxglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , extravagant
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
6
Alcohol % ABV:
14
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
Item.-nr:
70697-IT-RW-PR-01-15
reviews

Super fast and perfect...

Delicious wine

Text translated - Show original rating
| 12 Nov 2020

mediocre for me...

first mouthfeel rather thin, then alcoholic with rather rough tannins in the finish

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| 10 Oct 2019

Top !...

Top wine at a great price

Text translated - Show original rating
| 6 Jan 2019

Pure Primitivo...

Super wine, great price.

Text translated - Show original rating
| 14 Dec 2018
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