- Dieser Rotwein aus Susumaniello Trauben passt vorzüglich zu Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtigen Endiviensalat
- Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders lebendig und fruchtbetont
- Ein kraftvoller Rotwein, ausgezeichnet als Begleiter zu einer ganzen Reihe von Anlässen
Epicuro Susumaniello Puglia IGT - Femar Vini
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Mit dem Femar Vini Epicuro Susumaniello Puglia kommt ein erstklassiger Roséwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, kräftig rosérote Farbe. Die Nase dieses Roséweins aus Apulien verführt mit Noten von Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Maulbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Vanille, schwarzer Tee und Lebkuchen-Gewürz hinzu.
Dieser trockene Roséwein von Femar Vini ist ideal für Weinliebhaber, die ihren Wein gerne trocken trinken. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Roséwein durch eine ungemein fleischige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Heidelbeere und Schwarze Johannisbeere.
Vinifikation des Femar Vini Epicuro Susumaniello Puglia
Der kraftvolle Epicuro Susumaniello Puglia aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Susumaniello. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Femar Vini Epicuro Susumaniello Puglia
Erleben Sie diesen Roséwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.
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