Epicuro Zinfandel Rosato - Femar Vini

Der leichtfüßige Epicuro Zinfandel Rosato von Femar Vini kommt mit brillantem Himbeer-Rosa ins Glas. Dieser Rosé von Femar Vini ist perfekt für alle , die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige Roséwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Epicuro Zinfandel Rosato am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichenRoséwein aus der Weinbauregion Apulien, genauer gesagt aus Puglia IGT, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Femar Vini Epicuro Zinfandel Rosato

Dieser Roséwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Zinfandel. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Femar Vini wurde nur bestes Lesegut geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Epicuro Zinfandel Rosato von Femar Vini

Dieser Roséwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Prämierungen für den Epicuro Zinfandel Rosato von Femar Vini

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Roséwein von Femar Vini auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Berliner Wein Trophy - Gold

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