Erdkreis Weintal Grüner Veltliner Bio-Dynamisch - Weingut Herbert Zillinger

Der biodynamisch erzeugte Erdkreis Weintal Grüner Veltliner Bio-Dynamisch aus der Feder von Weingut Herbert Zillinger fließt mit leuchtendem Platingelb ins Glas. Dieser sortenreine österreichische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pfirsich, Birne, Mirabelle und Zitrone. Hinzu gesellen sich Anklänge von Mineralen und Schokolade.

Dieser Weiße von Weingut Herbert Zillinger ist optimal für alle Wein-GenießerInnen, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Erdkreis Weintal Grüner Veltliner Bio-Dynamisch am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Weißwein aus der Weinbauregion Weinviertel besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Herbert Zillinger Erdkreis Weintal Grüner Veltliner Bio-Dynamisch

Der balancierte Erdkreis Weintal Grüner Veltliner Bio-Dynamisch aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, biodynamisch gekeltert aus der Rebsorte Grüner Veltliner. Im Weinviertel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

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