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    Eric's Chardonnay Small Lot 2018 - Wente Vineyards von Wente Vineyards
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    Eric's Chardonnay Small Lot 2018 - Wente Vineyards

    Eric's Chardonnay Small Lot 2018 - Wente Vineyards

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien (US)
    Weingut: Wente Vineyards
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, modern
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Muttertag, Pfingstwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem Wente Vineyards Eric's Chardonnay Small Lot kommt ein erstklassiger Weißwein ins... mehr

    Eric's Chardonnay Small Lot 2018 - Wente Vineyards

    Mit dem Wente Vineyards Eric's Chardonnay Small Lot kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bukett dieses Weißweins aus Kalifornien überzeugt mit Aromen von Apfel, Quitte, Nashi-Birne und Birne.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Nordamerikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Eric's Chardonnay Small Lot am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Apfel und Birne.

    Vinifikation des Eric's Chardonnay Small Lot von Wente Vineyards

    Grundlage für den balancierten Eric's Chardonnay Small Lot aus Kalifornien sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Die Beeren für diesen Weißwein aus die USA werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Eric's Chardonnay Small Lot für 4 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung für den Eric's Chardonnay Small Lot von Wente Vineyards

    Dieser Weißwein aus die USA sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsetopf mit Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,1
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Kernobst
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Wijntransport BV - NL-BIO-01 - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
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    Lage von Wente Vineyards
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    Kalifornien
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