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Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Lakritz, Waldboden, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Escudo Rojo Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2019
2021
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Escudo Rojo Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
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| 12.01.2023

Steckbrief des Escudo Rojo Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Der im Fass ausgebaute Escudo Rojo Cabernet Sauvignon aus der Weinbau-Region Valle Central zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und Schwarze Johannisbeeren, ergänzt um Bitterschokolade, Wacholder und orientalischen Gewürzen. Der Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Escudo Rojo Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Valle Central schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Heidelbeere.

Vinifikation des Escudo Rojo Cabernet Sauvignon von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Der balancierte Escudo Rojo Cabernet Sauvignon aus Chile ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Chile werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 6 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Escudo Rojo Cabernet Sauvignon von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Genießen Sie diesen Rotwein aus Chile am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spinatgratin mit Mandeln.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kaminabend , Romantisches Dinner , Winterwein
Land:
Chile
Anbaugebiet:
Valle Central (CL)
Unterregion:
Valle del Maipo (CL)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.:
6
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Lakritz , Waldboden , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht , wuchtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , modern , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-CL-RW-CS-210-13.2
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